以下是亳州最具代表性的10样特产推荐,综合多个权威来源整理而成:
一、核心名酒类
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古井贡酒
中国八大名酒之一,以“酒中牡丹”著称,采用传统工艺酿造,具有“色清如水晶、香纯似幽兰”的特点,历史可追溯至196年。
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高炉酒
源自涡阳县,汉代已有“汉三杰闻香下马”的传说,以“十里飘香”闻名,酒体醇厚,适合长期陈酿。
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利辛贡殿粉丝
丝条细韧,久煮不化,是亳州传统美食代表,兼具口感与营养。
二、优质药材类
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亳丹皮
皮质脆硬,折断面有粉性,是中医常用药材,具有清热凉血、活血化瘀功效。
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亳白芍
中国四大药都核心品种,产量占全国70%以上,以清热凉血、养血调经闻名。
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亳菊
四大名菊之一,可入药或煮粥,具有疏风散热、明目解毒作用,适合夏季饮用。
三、特色食品类
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涡阳苔干
又称贡菜,翠绿脆嫩,晾晒后呈青绿色,口感清爽提神。
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蒙城篱笆黄花梨
果肉乳白细腻,核小多汁,是木制家具和工艺品的上佳材料。
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五洲牛肉干
肉质疏松,风味多样,富含氨基酸和维生素,适合作为休闲零食。
四、其他推荐
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阚疃板鸡 :百年历史的老字号,以皮脆肉嫩、香味醇厚著称。
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狼山秋黄瓜 :个大皮薄,脆嫩甘甜,是宴席佳肴。
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观堂大蒜 :可食三水,品质远超普通大蒜,被誉为“蒜中之首”。
选购建议 :
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古井贡酒、高炉酒 建议选择原装礼盒或品牌专卖;
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亳菊、亳丹皮 可选购真空包装或干制产品;
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牛肉干、粉丝 注意保质期,建议选独立小包装;
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药材类 建议认准地理标志产品,确保品质。