‌订婚当天仪式流程主要包括‌ ‌双方家庭见面、交换信物、签订婚书、宴请宾客‌ ‌等核心环节‌，具体安排可根据地方习俗灵活调整。以下是详细流程分解：

1. ‌双方家庭见面‌
   男方携带聘礼（如礼金、首饰、糕点等）到女方家，双方父母正式见面，表达对婚事的认可。部分地区会由媒人或长辈主持开场，强调两家联姻的诚意。

2. ‌交换订婚信物‌
   新人互赠戒指或其他定情物（如手镯、玉佩），象征承诺。现代仪式中常增加求婚环节，男方单膝跪地献花，增强仪式感。

3. ‌签订婚书或订婚协议‌
   在见证人陪同下签署书面约定，明确婚期、彩礼等细节。传统婚书多采用红色纸张，现代也可设计个性化电子版。

4. ‌敬茶改口‌
   新人向双方父母奉茶，改称“爸妈”，长辈回赠红包或首饰（如三金），寓意家庭接纳与祝福。

5. ‌宴请宾客‌
   举办小型宴会招待亲友，席间新人敬酒答谢。部分地区会安排切蛋糕、合影等环节，突出喜庆氛围。

‌提示‌：流程细节需提前与家人协商，保留传统仪式的同时融入个性化设计，确保过程温馨流畅。