以下是订婚宴仪式流程及主持词的综合整理，供您参考：
一、订婚宴仪式流程
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开场致欢迎
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主持人开场白，介绍新郎新娘及来宾，宣布订婚仪式开始。
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新人入场，双方父母陪同，佩戴同心锁并鞠躬致谢。
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交换戒指与婚书
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新郎单膝跪地献花，新娘接花后两人手牵手走向舞台。
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交换戒指（金/银戒指套），新娘右手中指佩戴新戒指，象征永结同心。
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签订婚书，签字按手印，婚书作为现代结婚证。
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敬茶改口仪式
- 新人向双方父母敬茶，改口称呼“爸妈”，表达感恩与承诺。
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宴席进行
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宾客入座后，主持人引导敬酒环节，新人逐桌向亲友敬酒。
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可穿插传统节目，如歌舞表演、家庭互动等。
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结束致谢
- 宴席结束，主持人感谢来宾，新人致谢并宣布散场。
二、主持词示例
开场白
"尊敬的各位来宾，大家好!今天是农历[具体日期]，我们欢聚一堂，共同见证[新郎姓名]与[新娘姓名]的订婚仪式。我是[主持人姓名]，非常荣幸能主持这场充满喜悦的聚会!"
新人入场
"让我们用热烈的掌声欢迎新郎[新郎姓名]与新娘[新娘姓名]入场!看，他们手牵手，肩并着肩，仿佛从画中走出的眷侣。请双方父母上台，为他们佩戴同心锁，象征永恒的祝福!"
交换戒指与婚书
"此刻，最激动人心的时刻到来了!新郎，请你拿起戒指，轻轻套在新娘右手中指，从此与她心心相印。新娘，请你接受这份永恒的承诺。接下来，我们签订婚书，签字按手印，正式确立美好的姻缘!"
敬茶改口
"新婚夫妇，感谢父母的养育之恩。现在，请你们向双方父母敬茶，并改口称呼‘爸妈’，让我们共同见证这份孝道的传承!"
宴席互动
"接下来，进入愉快的宴席环节。请大家举杯，为新人的幸福干杯!我们也准备了精彩的节目，希望大家尽情享受这美好的时光!"
结束致谢
"感谢各位来宾的见证与祝福，愿[新郎姓名]与[新娘姓名]白头偕老，永结同心!宴会结束，祝大家生活愉快!"
三、注意事项
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时间安排 ：订婚宴建议提前2-3小时准备，酒店需预留足够时间。
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地域习俗 ：部分地区有祭祖、放鞭炮等习俗，可结合当地传统调整流程。
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语言表达 ：主持词需根据新人体质调整节奏，保持亲切自然。
希望以上内容能帮助您顺利主持订婚宴，祝仪式圆满成功!