针对EMS快递速度慢的问题，以下是有效的催促方法及注意事项：

一、官方渠道催促

1. 拨打11183热线

   通过中国邮政EMS官方客服电话11183，向人工客服说明具体地址、时效要求及包裹状态，要求优先处理。

2. 官网在线客服

   登录中国邮政速递物流官网，通过在线客服功能提交申诉或催促请求，附上地址和时效说明。

二、联系收寄网点

1. 电话催促

   拨打收寄网点电话（官网可查），说明包裹滞留情况，要求工作人员介入处理。

2. 现场处理

   若包裹已到达网点但未派送，可直接前往网点取件或要求工作人员联系派送人员。

三、其他有效方式

1. 联系发货方

   通过网购平台或商家客服，要求其协助联系快递公司或网点催促。

2. 快递员沟通

   若包裹在派送途中，可直接联系快递员了解进度，或要求其到指定地点取件。

四、注意事项

• 时效把握 ：国际邮件需关注海关清关时间，普通邮件建议选择特快服务并保留追踪信息。

• 信息核对 ：寄件时确认地址准确性，避免因地址错误导致延误。

• 保留证据 ：通过电话、邮件或官网记录沟通内容，作为后续投诉依据。

若以上方法仍无法解决问题，建议通过国家邮政局申诉网站提交书面申诉。