根据《生产经营单位安全培训规定》及权威信息源，应当进行安全教育培训的人员主要包括以下五类：

1. 企业主要负责人

   包括法定代表人、总经理等，需掌握安全生产法律法规及管理技能，确保单位整体安全。

2. 安全生产管理人员

   如安全总监、安全工程师等，需通过专业培训并取得资格证书，负责风险评估、监督及教育。

3. 特种作业人员

   从事电工、焊工、起重机司机等高风险作业的人员，必须接受专门培训并持证上岗。

4. 新入职及转岗员工

   包括新员工、离岗六个月以上或换岗人员，需了解安全生产知识、规章制度及防护措施。

5. 其他从业人员

   涵盖所有现场作业人员（如临时工），需定期接受安全教育，提升全员安全意识和应急能力。

补充说明 ：

• 企业安全生产监管监察人员（如县级以上安全生产监管部门人员）虽需专业培训，但通常不包含在生产经营单位内部培训范围内。

• 使用新工艺、设备或材料的人员，可能需针对性培训，但未在核心规定中单独列出。