根据2025年各地政策及传统习俗，除夕放鞭炮的时间安排如下：

1. 主流时间节点

   • 午夜0:00前后 ：多数地区选择跨年时刻燃放，寓意辞旧迎新，如郑州、广东顺德等地明确允许除夕午夜至正月初一凌晨1时燃放。

   • 正月初一凌晨12点 ：部分农村地区保留“开门炮”习俗，象征迎福纳祥。

2. 地区差异

   • 北方地区 ：普遍在午夜至凌晨时段燃放，部分持续半小时。

   • 南方地区 ：如广东顺德、河南郑州等地，除夕当天早7点至23时、正月初一早7点至23时等时段允许燃放。

   • 环保限制 ：若遇重污染天气预警（III级及以上），全省范围内全面禁放。

3. 注意事项

   • 需遵守当地政府发布的燃放时间规定，避免违规。

   • 部分城市（如衡水）虽未明确禁止，但倡导减少燃放以保障安全。

总结 ：2025年除夕放鞭炮时间以跨年时刻（0:00）为主，具体时段因地区政策和个人习俗而异，建议提前查询当地通告。