除夕是中国最重要的传统节日之一，各地风俗丰富多彩，既有祭祖、贴春联、吃年夜饭等共同习俗，也融合了地方特色，如北方包饺子、南方做年糕等。

1. 祭祖与团圆
   除夕的核心是家庭团聚。许多地方会在傍晚举行祭祖仪式，摆上丰盛的供品，表达对祖先的怀念。之后全家人围坐吃年夜饭，菜肴讲究寓意，比如鱼象征“年年有余”，饺子形似元宝代表财运。

2. 辞旧迎新的装饰
   贴春联和窗花是除夕的标志性活动。春联用红纸黑字书写吉祥话，贴在门框两侧；北方还会贴“福”字，且常倒贴，谐音“福到”。挂灯笼、打扫房屋也寓意驱除晦气，迎接新年好运。

3. 守岁与跨年活动
   传统习俗要求守岁到午夜，象征辞别旧岁。如今，看春晚、放鞭炮（或电子鞭炮）成为常见活动。部分地区保留着发压岁钱的习惯，长辈将红包给晚辈，寄托平安成长的祝愿。

4. 地方特色习俗
   北方除夕必吃饺子，有的会在馅里藏硬币，吃到的人被认为来年有福气；南方则偏爱年糕或汤圆，象征“步步高升”或“团团圆圆”。某些乡村还会舞龙舞狮，增添节日热闹氛围。

除夕的风俗既承载文化传承，也体现人们对美好生活的期盼。无论是哪种形式，其核心始终是亲情与祝福，让这一天成为一年中最温暖的时刻。