德国留学打工政策最新规定如下（截至2025年5月）：

一、打工许可与时间限制

1. 许可条件

   • 需持有学生签证附带的居留许可，语言班或预科班学生原则上禁止打工，需额外申请。

   • 非欧盟/EEA国家学生：

     • 学期内：每周≤18小时（理论工作/学生助理除外）。

     • 假期：每周≤40小时（全职工作）。

     • 全年打工上限：90天（180个半天）或140天（280个半天），超期需申请工作许可。

2. 工作类型限制

   • 必修课程相关兼职可豁免时间限制，但需提前通知侨民部门。

二、学费与费用

• 大部分州学费≤500欧元/学期（如柏林、萨克森州等），部分州免学费。

• 政府允许免税打工，合法收入可覆盖基本生活开支，且打工收入可退税。

三、退税政策

1. 短期打工退税

   • 无需交税卡，自行申报。用人单位提供结算清单，留学生根据收入、社保等数据填写退税申请表，需附结算单复印件。

2. 长期打工退税

   • 需交税卡，由雇主代扣代缴。退税时提供税卡、结算表、费用支出凭证等材料，次年5月前申请。

四、就业与居留权

• 毕业生可申请1.5年工作签证，工作满2年后可申请永久居留权（绿卡）。

• 企业雇佣留学生比例逐年上升，薪资水平提升。

五、地区差异

• 不同州政策存在差异，如柏林较宽松，乌帕塔尔较严格。

总结 ：德国留学生打工政策以灵活、支持性为特点，需注意时间限制、税务申报及地区差异，建议提前咨询学校或当地机构。