美术与绘画的区别主要体现在以下方面：

一、定义与范畴

• 美术 ：是包含绘画、雕塑、设计、建筑等在内的广泛艺术领域，泛指通过物质材料创作具有视觉性的艺术形式。

• 绘画 ：是美术的子集，特指在二维空间（平面）通过线条、色彩、形体等手段创作的静态视觉形象。

二、表现形式

• 美术 ：涵盖造型艺术（如绘画、雕塑）和空间艺术（如建筑、设计），形式多样，包括平面、立体、综合材料等。

• 绘画 ：仅指二维平面上的图画，如油画、水彩画、版画等，强调视觉呈现。

三、材料与工具

• 美术 ：包含多种材料（如纸张、金属、塑料、天然材料等）和工具（画笔、刻刀、数字工具等）。

• 绘画 ：主要依赖纸张、画布、颜料等传统材料，工具以画笔、画刀为主。

四、历史与分类

• 美术 ：历史可追溯至史前文明，分类包括古典、现代、当代等，强调艺术流派与风格。

• 绘画 ：分类包括东方绘画（如水墨）、西洋绘画（如油画）、综合材料绘画等，侧重技法与题材。

五、功能与目标

• 美术 ：既具审美价值，又承载社会意识形态，如反映劳动精神、表达哲学思考等。

• 绘画 ：主要通过视觉形象传递情感、故事或观念，强调个人表达。

总结 ：美术是包含绘画的广泛艺术体系，绘画是美术中以二维视觉形象为核心的表现形式。两者在定义、范畴、材料及功能上存在本质差异，但相互关联，共同构成艺术世界的多样性。