安全风险控制措施类别包括以下五项：风险评估、风险规避、风险转移、风险减轻和风险接受。

1. 风险评估：

   • 定义：风险评估是识别和分析风险的过程，包括评估风险的可能性和影响。
   • 目的：通过风险评估，组织可以了解其面临的风险，并确定优先处理的风险。
   • 方法：风险评估通常包括定性和定量方法，如风险矩阵、概率分析和影响评估。

2. 风险规避：

   • 定义：风险规避是指采取措施避免风险发生或将其影响降至最低。
   • 目的：风险规避的目的是完全消除或避免特定风险。
   • 方法：风险规避的方法包括改变流程、使用替代技术或产品、或避免与高风险活动相关的决策。

3. 风险转移：

   • 定义：风险转移是将风险的责任或影响转移给第三方的过程。
   • 目的：风险转移的目的是减少组织对风险的暴露，并将其转移给更有能力管理风险的实体。
   • 方法：风险转移的方法包括保险、外包、或将风险转移给供应商或合作伙伴。

4. 风险减轻：

   • 定义：风险减轻是指采取措施减少风险发生的可能性或影响。
   • 目的：风险减轻的目的是降低风险对组织的影响，并使其更可管理。
   • 方法：风险减轻的方法包括实施安全措施、制定应急计划、或改善风险管理实践。

5. 风险接受：

   • 定义：风险接受是指组织决定接受风险，并承担其潜在影响。
   • 目的：风险接受的目的是平衡风险管理成本与风险影响，并做出明智的决策。
   • 方法：风险接受的方法包括制定风险接受标准、监控风险、或定期审查风险管理策略。

总结：以上五项风险控制措施类别为组织提供了全面的风险管理框架，帮助其识别、分析和应对风险，以确保业务的连续性和可持续发展。组织应根据其特定情况和风险偏好选择适当的风险控制措施。