大风天气下跑高速确实存在一定影响，主要体现在行车安全、车辆操控和燃油经济性等方面。为了确保行车安全，驾驶员需要特别注意以下几点：

1. 1.行车安全风险增加：大风天气下，高速公路上的车辆容易受到侧风的影响，尤其是在桥梁、隧道口和开阔路段，侧风可能导致车辆偏离车道，增加事故风险。强烈的侧风甚至可能使车辆失去控制，特别是在大型车辆旁边行驶时，小型车辆更容易受到气流干扰。驾驶员需要时刻保持警惕，双手紧握方向盘，避免急打方向。
2. 2.车辆操控难度加大：大风会使车辆的操控变得更加困难，尤其是在高速行驶时。车辆可能会出现抖动或晃动，这不仅影响驾驶舒适性，还可能导致驾驶员对车辆的控制力下降。为了应对这种情况，驾驶员应适当降低车速，保持安全车距，并避免频繁变道。驾驶员还应注意观察前方路况，提前预判可能出现的突发情况。
3. 3.燃油经济性下降：大风天气下，车辆需要克服更大的空气阻力，这会导致燃油消耗增加。由于风阻增大，发动机需要输出更多的动力来维持车速，从而导致燃油经济性下降。为了节省燃油，驾驶员可以适当降低车速，避免急加速和急刹车。保持车辆的良好维护状态，如定期检查轮胎气压和发动机状态，也有助于提高燃油经济性。
4. 4.能见度降低：大风天气常常伴随着扬尘和雾霾，这会显著降低能见度。能见度降低会影响驾驶员的视线范围，增加反应时间，从而影响行车安全。为了应对这种情况，驾驶员应打开车灯和雾灯，提高车辆的可见性。保持安全车距，避免跟车过近，以便有足够的反应时间应对突发情况。
5. 5.其他注意事项：除了上述几点，驾驶员还应注意其他一些细节。例如，检查车辆的刹车系统和轮胎状况，确保它们在恶劣天气下能够正常工作。驾驶员应保持良好的心态，避免因天气原因产生焦虑或急躁情绪。提前规划好行程，了解天气预报和路况信息，也是确保安全行车的重要措施。

大风天气下跑高速确实存在一定的风险和挑战，但通过采取适当的预防措施和驾驶技巧，可以有效降低这些风险。保持警惕、降低车速、保持安全车距和注意车辆状况，是确保大风天气下安全行车的关键。