至强E5处理器推荐安装Win10系统，因其更好的兼容性、安全性和对现代软件的支持，尤其适合游戏和高性能需求场景。但若需运行传统软件或追求极致稳定性，Win7仍可作为备选。

关键优势对比

1. Win10的兼容性与性能
   Win10针对新硬件优化更彻底，支持全平台模式，能充分发挥E5多核性能。大型游戏和专业软件（如Adobe系列）对Win10适配更佳，且微软持续更新修复漏洞，安全性更高。

2. Win7的稳定性与怀旧需求
   Win7系统占用资源更少，对老游戏或特定工业软件兼容性更好，且无强制更新干扰。但微软已停止技术支持，长期使用存在安全风险，且新硬件驱动支持有限。

3. 硬件适配建议
   E5处理器搭配Win10可更好调用多线程性能，尤其六代以上CPU；若为老型号且主要运行传统程序，Win7可能更流畅，但需自行解决驱动问题。

总结

优先选择Win10以保障安全性和未来扩展性，仅在特殊需求下考虑Win7。升级前建议备份数据并确认关键软件兼容性。