直接回答问题： 要清空聊天记录且不被恢复，需彻底删除并覆盖数据。具体步骤包括：

1. 删除聊天记录：在设备上手动删除聊天应用中的记录。
2. 清空缓存：清理应用缓存，通常在应用设置或手机存储管理中操作。
3. 使用安全软件：借助安全软件彻底删除记录，防止恢复。
4. 覆盖数据：向存储区域写入大量无关数据，覆盖原记录。

分点展开论述：

1. 手动删除：

   • 打开聊天应用，进入需要清空记录的对话。
   • 选择并删除所有消息，包括文字、图片、视频等。
   • 确认删除操作，清空对话列表。

2. 清空缓存：

   • 进入手机设置，选择应用管理或存储管理。
   • 找到聊天应用，点击进入应用信息。
   • 选择“存储”或“缓存”，点击“清理缓存”。

3. 使用安全软件：

   • 下载并安装可靠的安全软件，如数据粉碎机、隐私保护工具等。
   • 打开软件，选择“彻底删除”或“隐私清理”功能。
   • 按照软件指引，选择聊天应用并执行删除操作。

4. 覆盖数据：

   • 使用文件管理器或安全软件，找到聊天应用的存储目录。
   • 向该目录写入大量无关数据，如随机字符、空白文件等。
   • 确保新数据完全覆盖原聊天记录的存储区域。

总结提示： 通过以上步骤，可以有效清空聊天记录并防止恢复。但请注意，部分专业数据恢复工具仍可能恢复被覆盖的数据，因此彻底删除前需谨慎考虑。定期备份重要数据，避免误删造成损失。