根据权威信息源综合分析，做空香港**的主要人物为乔治·索罗斯，其相关行为可归纳如下：

1. 核心人物：乔治·索罗斯

   索罗斯是1997-1998年香港金融战中的关键角色，通过做空港币和港**场获利。他利用量子基金（QUANTUM）大量买入港股指数成分股，并在高位开空单，通过股指期货获利。

2. 行为特征

   • 做空策略 ：索罗斯通过借入股票开空单，同时做多美债，形成“对冲”操作。其资金来源包括国际金融机构和香港本地银行。

   • 市场影响 ：1997年香港金融风暴期间，索罗斯的操作导致港股暴跌超50%，恒指跌至18500点，引发全球关注。

3. 外部势力关联

   2019年有报道称索罗斯与反对派人物黎智英勾结，通过煽动乱港活动配合做空港股，但此说法缺乏权威性证据支持，且与1997年事件无直接关联。

4. 历史教训

   1998年香港政府通过注资稳定市场，最终挫败索罗斯的做空计划。这一事件成为国际金融监管的典型案例。

总结 ：索罗斯是1997年香港金融战中的主要做空者，但后续关于其与乱港活动的关联缺乏可靠证据，需谨慎区分历史事件与不实传言。