广东省高考采用全国一卷的主要原因如下：

1. 政策统一与公平性

   自2016年起，广东省遵循教育部统一高考政策，使用全国卷以保障全国范围内考试难度一致，避免因省份差异导致的不公平竞争。全国卷通过统一大纲和试卷，确保所有考生在相同标准下竞争。

2. 适应教育标准与课程改革

   全国卷命题基于教育部最新课程标准，内容覆盖更广、深度更深，与广东省教育体系接轨。这种统一性有助于选拔符合全国教育质量要求的人才。

3. 区分度与选拔功能

   全国卷注重区分不同水平考生，试卷难度设计合理，既能考察基础能力，又能区分高阶思维。这对于广东这样高竞争环境下的选拔需求尤为重要。

4. 考试模式调整与科目分配

   在新高考“3+1+2”模式下，语文、数学、外语采用全国卷一，其余选考科目（物理、化学、生物、政治、历史、地理）由广东省自主命题。这种分配既保留了全国卷的公平性，又兼顾了地方特色。

广东采用全国一卷是政策导向、教育改革和考试公平性需求的综合体现，同时通过科目组合模式实现了灵活性与统一性的平衡。