江西省大专学校名单如下：

一、公办大专学校

江西省共有50所公办大专院校，以下为部分重点学校：

1. 江西应用技术职业学院
2. 江西环境工程职业学院
3. 江西外语外贸职业学院
4. 江西交通职业技术学院
5. 江西财经职业学院
6. 九江职业技术学院
7. 江西工业职业技术学院
8. 江西医学高等专科学校
9. 上饶幼儿师范高等专科学校
10. 抚州幼儿师范高等专科学校

二、双高计划院校

江西省有5所入选“双高计划”的大专院校，包括：

1. 江西环境工程职业学院
2. 江西外语外贸职业学院
3. 江西交通职业技术学院
4. 江西应用技术职业学院
5. 江西财经职业学院

三、民办大专学校

江西省也有多所民办大专院校，如：

1. 江西先锋软件职业技术学院
2. 江西艺术职业学院
3. 江西青年职业学院
4. 江西经济管理职业学院

四、其他特色院校

部分学校在特定领域具有较强优势：

1. 江西工业贸易职业技术学院（以工业和贸易类专业见长）
2. 江西旅游商贸职业学院（专注于旅游与商贸领域）
3. 江西生物科技职业学院（生物科技类专业突出）

江西省大专院校分布广泛，既有公办院校，也有民办院校，涵盖了多领域专业，为学生提供了丰富的选择。