湖南专升本不可以报考外省。

湖南专升本考试，全称为湖南省普通高等教育专升本考试，是湖南省内专科学生进入本科阶段学习的选拔性考试。根据湖南省的相关政策规定，专升本考试通常只允许湖南省内的专科毕业生报考，并且只能报考湖南省内的本科院校。

具体原因如下：

1. 政策限制：湖南省的专升本政策明确规定，专升本考试主要面向湖南省内的专科毕业生，以促进本省高等教育的发展和人才的培养。

2. 教育资源分配：专升本考试是湖南省内教育资源的再分配过程，旨在为省内专科学生提供继续深造的机会，并保证教育资源的合理利用。

3. 考试组织和管理：湖南省的专升本考试由湖南省教育考试院统一组织和管理，包括报名、考试、录取等各个环节。外省考生的参与会增加考试组织的复杂性，并可能对省内考生的权益产生影响。

4. 录取和学籍管理：专升本考试的录取工作由湖南省内的本科院校负责，录取的学生将进入相应的本科院校学习。外省考生的录取和学籍管理会涉及到跨省协调的问题，增加了管理的难度和风险。

总结：基于以上原因，湖南专升本考试不接受外省考生的报考。对于希望通过专升本途径进入本科阶段学习的外省专科毕业生，建议关注并参加所在省份的专升本考试。