哈达是蒙古人赠予的珍贵礼物，处理时需注意以下几点：

1. 悬挂或摆放：哈达通常用于宗教仪式或正式场合，收到后可以尊敬地悬挂在家中显眼的位置，如客厅或佛堂，以表达对赠送者的尊重和感激。

2. 宗教仪式：如果哈达是在宗教仪式上收到的，应按照宗教习俗进行处理。例如，可以将其供奉在佛像前，或在特定的宗教场所进行焚化，以示敬意和祈福。

3. 包装保存：若不立即使用或展示哈达，应将其小心包装并存放在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射或潮湿，以保持其质量和外观。

4. 避免踩踏：在蒙古文化中，哈达被视为神圣之物，应避免踩踏或将其置于地面。如果不小心发生这种情况，应立即将其拾起并妥善处理。

5. 回赠或转赠：如果收到的哈达是用于特定目的，如庆祝节日或婚礼，可以考虑在适当的时候将其回赠给赠送者，或转赠给其他需要的人，以表达祝福和善意。

通过以上方式处理蒙古人赠送的哈达，不仅能表达对赠送者的尊重和感激，还能体现对蒙古文化的理解和认同。