以下是一些适合一个人投资小、操作简单且利润可观的生意类型：

1. 网络营销

网络营销是当前最热门的个人创业方式之一。你可以在社交媒体或电商平台上开设店铺，通过推广产品或服务获取收益。例如，利用淘宝、京东等平台销售服装、美妆产品等，或者通过抖音、快手等平台进行直播带货，这些都是投资少、见效快的生意。

2. 摆地摊

摆地摊是一种低门槛的创业方式，特别适合新手。你可以选择在人流密集的区域销售小饰品、手工艺品或日常用品。这类生意投资成本低，风险小，但需要一定的市场调研能力，选择合适的产品和地点才能获得高收益。

3. 开小卖部

如果你有稳定的客源或居住在社区附近，可以考虑开一家小卖部。这类生意投资小，主要成本在于进货和店铺租金，但日常运营简单，适合个人经营。

4. 自媒体运营

自媒体账号的运营是近年来快速崛起的创业方式。通过撰写文章、拍摄短视频或直播分享内容，吸引粉丝后可以通过广告、电商带货等方式盈利。这种方式灵活性高，几乎不需要初始投资，但需要长期坚持和内容创意。

5. 特色小吃摊

开设小吃摊也是不错的选择。你可以根据当地饮食习惯，选择制作简单且受欢迎的小吃，如凉皮、奶茶等。这类生意投资少，但利润较高，尤其适合在节假日或夜市经营。

6. 线上服装店

如果你对服装行业感兴趣，可以尝试开设线上服装店。通过淘宝、拼多多等平台销售服装，投资主要集中在货源采购上，运营成本较低，但需要一定的选品和营销能力。

总结

选择适合个人投资的生意时，应综合考虑自己的兴趣、技能和资源。无论是网络营销、摆地摊还是自媒体运营，这些生意都具有投资小、风险低的特点，适合个人创业。但要注意，成功的关键在于坚持和不断优化经营策略。