根据2025年最新趋势和权威建议，以下是适合一人经营、投资小且赚钱潜力大的创业项目，分五类推荐：

一、特色餐饮小吃

1. 手工皮具/烘焙

   • 例如手工蜡烛店（月入2万+）、布艺玩具店（利润率70%）

   • 或者社区小吃摊（如卤煮、烧烤、奶茶）

   • 优势：成本低（6-8平米店面），利润空间大（部分可达50%）

2. 分子料理/轻食

   • 分子料理饮品、健身轻食餐等，2024年增速达29%

   • 适合注重健康与品质的消费者，可通过社交媒体引流

二、手工定制与文创

1. 手工艺工作室

   • 陶艺馆、皮具制作、个性化首饰定制等，受电商冲击小

   • 需结合直播或线**验增强互动性

2. 文创产品

   • 手工香薰、定制礼品等，通过抖音等平台推广

   • 例如手工蜡烛店投入2万元，月收入稳定2万

三、服务类小店

1. 家庭清洁/维修

   • 提供定期清洁、深度清洁、移动维修（手机/电脑）等

   • 通过口碑和网络营销扩大客源

2. 宠物/美甲服务

   • 宠物SPA、球鞋清洗（7平米店面，月入过万）

   • 美甲店可加盟成熟品牌（如mikibobo，2万元起）

四、线上零售

1. 手工制品/代理销售

   • 销售自制布艺玩具、烘焙食品或代理其他公司产品

   • 适合有手艺或资源整合能力者

2. 社区团购

   • 通过微信群销售生鲜、日用品，成本低且客源稳定

   • 可结合本地需求定制商品

五、其他高潜力方向

1. 移动餐饮/小吃车

   • 烧烤摊、卤煮摊等，灵活选址，单日销售额可达数十万元

   • 需注重卫生与特色化经营

2. 种植养殖

   • 小型蔬菜/水果种植或家禽养殖，环保且收益稳定

   • 可结合社区直供模式降低成本

总结 ：优先选择与自身技能匹配的项目（如手工、服务类），注重产品差异化与线上推广。小成本创业需注重选址、供应链管理及客户体验，逐步积累口碑与资金。