在农村，一个人可通过以下方式实现收入增长，结合主业与副业，兼顾稳定性与收益潜力：

一、特色种植与农产品加工

1. 特色蔬菜种植 ：如金玉兰菜（20-30元/斤）、小白菜等，大棚种植成本低、周期短，适合50岁以上人群。例如张叔用大棚种植金玉兰菜年赚6万多元。

2. 农产品加工 ：制作腌萝卜、咸菜、干货等，通过电商平台销售。李婶腌萝卜年入3-4万元，需注重选材与包装。

二、副业经营

1. 代购与便民服务 ：为老人代购日用品、药品，或提供跑腿服务，月入5000元以上。老刘通过代购日用品月赚超5000元。

2. 花卉与苗木销售 ：种植鲜花、盆栽，通过电商平台销往全国。李女士花卉年入30多万元，初期投入不足10万元。

三、农村电商与生活服务

1. 网络销售 ：利用微信、短视频平台销售手工艺品、干货等，需注重口碑与营销策略。

2. 上门维修 ：提供家电、农机维修服务，掌握基础技能即可开展，月入可达数千元。

四、其他可行方向

1. 废品回收 ：分类整理废品卖给回收站，月入4000-5000元，适合体力较好者。

2. 小型加工项目 ：如挂面加工、香油制作等传统工艺，结合现代需求开发特色产品。

注意事项 ：选择项目需结合自身条件（如体力、技能、时间），优先考虑稳定收益且风险可控的方案，同时注重产品质量与客户口碑。