在科目二上坡起步时，为了避免熄火，可以采用以下最简单的方法：

1. 调整座椅和后视镜 ：每次上车后，首先要调整好座椅和后视镜，确保能够舒适地驾驶，并且能够清晰地看到周围的环境。

2. 踩离合的正确方法 ：

• 快踩 ：上车后，先调整好座椅和后视镜，系好安全带，然后将离合一脚踩到底。

• 慢抬 ：离合踩到底后，挂入一档，右脚踩住刹车，然后松手刹，要缓缓抬起左脚离合。在抬离合的过程中，当感觉车身开始抖动，车头好像要窜出去时，这是离合的半联动状态。此时，稳住离合不动，右脚慢慢松开刹车，车辆就能顺利起步。

3. 半坡起步的操作方法 ：

• 定点停车 ：在半坡上定点停车后，双脚踩住离合和刹车，然后拉手刹放手刹。

• 缓抬离合 ：缓抬离合到车身有更明显的抖动时，稳住离合不动。此时，右脚慢慢松开刹车，车辆就能顺利起步。

4. 注意事项 ：

• 在等灯或起步时，不要急于操作，保持冷静，按照上述方法缓缓进行。

• 练习起步时，可以在场地或没车的路段多练习几次，逐渐熟悉操作流程。

通过以上方法，可以有效地避免在科目二上坡起步时熄火的情况。建议学员在练习过程中，多注意细节，掌握正确的操作方法，从而在考试中取得更好的成绩。