六米八货车在高速公路上行驶500公里大约需要 5到7个小时，具体时间取决于多种因素，包括交通状况、限速、车辆性能以及驾驶员的驾驶习惯。以下是影响这一时间的几个关键因素：

1. 1.限速与交通法规：中国高速公路一般对货车有明确的限速规定，通常在80到100公里每小时之间。假设平均速度为90公里每小时，理论上500公里的路程需要约5.6小时。实际行驶中可能会遇到限速变化、隧道、桥梁等特殊路段，这些都会影响平均速度。
2. 2.交通状况：高速公路上的交通流量是影响行驶时间的重要因素。在高峰时段或节假日，交通拥堵可能会导致车速大幅下降，增加行驶时间。相反，在车流量较少的情况下，车辆可以更接近限速行驶，从而缩短行驶时间。
3. 3.车辆性能与负载：六米八货车的性能，包括发动机功率、车辆状况和负载重量，都会影响其行驶速度。一辆满载的货车可能无法达到空载时的速度，尤其是在上坡路段。车辆的技术状况，如轮胎磨损、刹车性能等，也会影响行驶效率。
4. 4.驾驶员的驾驶习惯：驾驶员的驾驶习惯对行驶时间有显著影响。经验丰富的驾驶员通常能够更有效地利用车辆性能，保持稳定的速度，并合理利用休息时间。相反，急躁的驾驶风格或频繁的加速和减速可能会增加油耗并延长行驶时间。
5. 5.天气与路况：天气条件，如雨天、雾天或强风，会影响行车安全并导致车速降低。恶劣的天气条件可能迫使驾驶员减速行驶，甚至在极端情况下导致交通管制。路面的状况，如施工路段、路面损坏等，也会对行驶速度产生影响。
6. 6.休息与加油：根据交通法规，驾驶员在连续驾驶一定时间后需要休息，这也会增加总行程时间。通常，每行驶2小时驾驶员需要休息至少20分钟。车辆在行驶过程中可能需要加油，这也需要额外的时间。

六米八货车在高速公路上行驶500公里大约需要5到7个小时，具体时间因限速、交通状况、车辆性能、驾驶习惯、天气条件以及休息和加油需求而异。了解这些因素可以帮助驾驶员更好地规划行程，确保安全高效的驾驶体验。