根据权威信息源，30岁学习一技之长可重点考虑以下方向，结合市场需求、学习周期和就业前景进行选择：

一、IT开发类

• 前端开发 ：使用HTML/CSS/JavaScript等基础技能，适合零基础快速上手，起薪普遍8K+，就业面广。

• UI设计 ：掌握Sketch/Figma等工具，适合有审美基础者，平均薪资8-15K，适合自媒体或企业设计岗位。

• 数据分析 ：学习Python/R语言及SQL，可从事数据分析师，需求覆盖互联网、金融等多个领域。

二、设计类

• UI/UX设计 ：通过Sketch/Adobe XD等工具，适合互联网产品界面设计，就业灵活。

• 新媒体运营 ：掌握抖音/小红书运营规则，适合低学历人群，月入可达3000元代运营费。

三、健康养生类

• 按摩推拿 ：学习中医理论及实操，适合开设养生馆或创业，市场需求持续增长。

• 健康管理师 ：中专学历即可报考，适合耐心的从业者，含金量高。

四、生活服务类

• 美容美发/美甲 ：学习皮肤护理/发型设计/美甲技术，适合自主创业或就业，时间自由且市场需求稳定。

• 汽车美容 ：涵盖贴膜、改装等，适合开设汽车美容店，与汽车维修形成互补。

五、传统手艺类

• 剪头发 ：学习周期短（3-6个月），就业门槛低，适合零基础快速入行，适合理发店或自主创业。

选择建议

• 优先考虑零基础友好型 ：如UI设计、剪辑、新媒体运营等，学习周期短且上手快。

• 结合兴趣与市场需求 ：例如对美食感兴趣可学习中餐烹饪，对美有追求可尝试UI设计。

• 注重实践与就业验证 ：通过兼职或实习积累经验，降低转行风险。