​​50岁夫妻开店可优先选择低投入、强刚需、易上手的项目，如社区便利店、早餐摊、卤味店等，既能发挥夫妻协作优势，又能实现年收入15万+的稳定收益。​​

1. ​​社区便利店​​：选址在居民区或学校周边，主打日用品、粮油副食等高频消费商品。夫妻分工明确，一人负责进货补货，另一人值守收银，利用微信群开展社区团购增值服务。毛利率约20%-30%，月均流水3万-5万元，年净利可达12万-18万元。

2. ​​早餐摊/小吃店​​：主打油条、包子、豆浆等传统早点，或地方特色小吃（如牛杂、煎饼）。夫妻协作可高效应对早高峰，一人制作一人售卖，单份成本2-3元，售价5-10元，日销200份月入2万+。​​关键点​​：选址需靠近公交站或写字楼，确保客流稳定。

3. ​​卤味熟食店​​：操作简单，只需掌握基础卤制技术，前店后坊模式节省成本。夫妻可分工负责制作与销售，客单价15-30元，日营业额800-1500元。通过真空包装拓展礼品市场，节假日利润翻倍。

4. ​​轻食外卖店​​：针对健康饮食需求，主营沙拉、低脂餐等，以外卖平台为主战场。夫妻二人可包揽备餐、接单、配送，月均订单1500-2000单，净利润约1.5万-2万元。​​注意​​：需注重菜品颜值与营养搭配，吸引年轻客群。

5. ​​果蔬店/社区菜摊​​：夫妻搭配一人负责凌晨批发采购，另一人负责门店零售，毛利率30%-50%。结合“送货上门”服务提升复购率，年收入10万-15万元。

​​总结​​：选择项目时需结合自身体力、资金及本地消费习惯，优先考虑复购率高、现金流稳定的行业。初期可从小推车或档口起步，逐步积累口碑再扩大规模。