益生菌过期三个月后，不建议继续服用。这是因为益生菌中的活性成分可能已经失活或减少，无法发挥原有的调节肠道菌群的作用。过期益生菌可能因储存不当而滋生有害微生物，增加食品安全风险，如导致腹泻、腹痛等健康问题。

1. 活性成分失活

益生菌的主要作用是补充肠道内的有益菌群，维持肠道健康。过期后，其中的活性成分会逐渐减少甚至完全丧失，服用后无法达到预期的健康效果。

2. 增加食品安全风险

过期益生菌可能因储存条件不佳（如高温、潮湿）而发生变质，滋生有害细菌或霉菌。食用后可能引发肠道感染、食物中毒等问题，严重时甚至会导致呕吐、腹泻等症状。

3. 对特殊人群的影响

对于免疫系统较弱、肠道功能异常或患有其他疾病的人群，食用过期益生菌可能带来更大的健康风险。他们的身体更容易受到有害微生物的侵害，从而引发更严重的健康问题。

总结与建议

为了保障健康，应避免食用过期的益生菌。建议在购买和使用时，注意查看保质期，并按照说明书的要求妥善储存。如果需要调节肠道菌群，可选择新鲜的产品或咨询医生的专业建议。