如果你不想进厂且没有高学历，以下是一些建议的职业方向：

1. 配送员 ：包括快递、外卖、送菜、送水果等，工作相对自由，但需要能吃苦耐劳，工资与单量挂钩。

2. 销售 ：销售范围广泛，如房地产、游泳、健身项目等，对学历要求不高，主要靠提成。

3. 司机/驾驶员 ：有驾照且车技好，可以做司机，包括网约车司机或跑大车。

4. 保安 ：工作清闲，要求不高，适合形象较好的在高档酒店或小区做门岗。

5. 育儿师 ：随着生活水平提高，育儿师需求增加，虽然一些高端机构要求专业背景，但大多数家庭更注重实际经验和专业技能。

6. 短视频剪辑 ：短视频兴起，剪辑师需求大，不需要太高的学历，但需要审美能力和创新思维。

7. 动漫手办定制 ：随着动漫文化的流行，动漫手办定制成为一个新兴行业，需要掌握3D建模和上色工艺。

8. 关东煮移动餐车 ：适合晚上摆摊，投入小，利润大，适合小本创业。

9. 空调拆装游击队 ：空调维修市场需求大，可以单干或团队作业，收入可观。

10. 数控 ：虽然很多工厂已采用机器，但数控技术仍然有需求，适合希望掌握一门技术的年轻人。

11. 厨师 ：烹饪技术市场需求广阔，可以通过培训或实践成为厨师，甚至自己开店。

12. 汽修 ：随着汽车普及，汽修行业需求大，可以学习技术并选择创业。

13. 停车场收费员 ：适合中年人，工作内容简单，工资不高，但轻松。

14. 自己开店当老板 ：有积蓄和工作经验的中年人可以选择自己创业，但需要做好充分的市场调研和前期准备。

15. 公司保洁 ：很多公司需要保洁阿姨，工作相对轻松，收入稳定。

这些职业方向各有特点，你可以根据自己的兴趣和能力选择合适的岗位。建议在选择职业时，多了解行业动态和市场需求，提升自己的专业技能，以增加就业竞争力。