爱普生打印机设置黑白打印的方法如下，主要分为通过软件界面调整和通过驱动程序设置两种方式：

一、通过打印软件设置（推荐）

1. 进入打印首选项

   在打印软件中点击「文件」→「打印」→ 选择打印机型号 → 点击「首选项」或「打印机属性」。

2. 调整颜色模式

   • 在「主窗口」选择「纸张/质量」→ 在颜色栏选择「黑白」或「灰度模式」。

   • 部分软件需在「高级」选项中勾选「灰度」或「自定义颜色」。

二、通过驱动程序设置

1. 访问打印首选项

   • 在电脑「开始菜单」→「设备和打印机」中右键点击目标打印机 → 选择「打印首选项」。

   • 若未显示「设备和打印机」，可尝试通过桌面右键→「个性化」→「控制面板主页」→「查看设备和打印机」进入。

2. 启用灰度模式

   • 在「主窗口」选择「纸张/质量」→ 在颜色栏勾选「灰度模式」。

   • 部分型号需在「高级」选项中手动勾选「灰度」。

三、注意事项

• 避免修改其他参数 ：仅调整颜色模式，防止意外恢复彩色打印效果。

• 纸张选择 ：建议使用「爱普生高质量光泽纸」以获得**打印效果。

以上方法适用于大部分爱普生打印机型号，若操作无效可参考具体型号的驱动手册或联系官方支持。