各国应对粮食浪费的政策主要通过立法、技术创新、教育宣传及多方协作等手段实施，具体措施如下：

一、立法强制与经济激励

1. 德国

   • 通过《反食物浪费法》对浪费行为实施罚款，鼓励餐饮企业优化菜单和器皿设计，公款宴请人均消费限制在15-30欧元。

   • 餐厅需缴纳“环境负担金”，若客人剩余食物也需付费。

2. 法国

   • 2016年《反食物浪费法》规定超市不得丢弃未售食物，必须捐赠给慈善机构或食物银行，捐赠者可获税收减免。

   • 2019年扩展至餐饮业，要求餐厅使用“餐饮袋”并鼓励打包。

3. 韩国

   • 首尔市要求中大型餐馆缴纳“环境负担金”，推广“半碗饭”标准菜单，减少餐盘浪费。

   • 通过收费或计量回收系统，家庭食物垃圾量减少36.5%。

二、技术创新与资源回收

1. 巴西

   • 设立“全国食品损失和浪费宣传周”，推广智慧农业技术（如精准灌溉、土壤健康管理），减少生产与消费环节损耗。

   • 鼓励商家通过优惠活动消化库存。

2. 以色列

   • 志愿者组织回收超20万家庭食物短缺的剩余食物，每日分配给600人以上，覆盖25万家庭。

   • 旅馆、食堂等机构合作处理每日剩余食物。

三、教育与公众参与

1. 德国

   • 从幼儿园起开展节俭教育，将反浪费纳入企业社会责任报告。

   • 通过反腐败法律规范公款宴请。

2. 日本

   • 食品流通业实施“三分之一规则”，要求在保质期前30%分阶段处理食品，减少流通损耗。

   • 民间团体与司法机构联合打击粮食浪费。

四、多方协作与政策协调

• 中国 （中央一号文件）提出：

  • 发达国家减少消费端浪费（如肉、奶），优化结构；

  • 发展中国家减少生产端损耗，推广绿色低碳技术。

  • 建议将农业纳入碳排放交易系统，优先保障粮食安全。