根据权威信息源，杭州适合送人的伴手礼以茶饮、传统糕点、文创纪念品为核心，兼具文化特色与实用性。以下是精选推荐：

一、西湖龙井茶

• 推荐店铺 ：解放路副食品茶叶市场（明码标价，可试喝）

• 特点 ：清香鲜爽，豆香浓郁，礼盒装精致。建议选择明前龙井或桂花九曲红梅，后者带有桂花香气，适合秋冬。

二、传统糕点

1. 知味观

   • 代表产品 ：条头糕、桂花糕、定胜糕，外皮软糯，口感香甜，礼盒装体面。

2. 江南春

   • 推荐 ：松花团、豆沙馅，外皮Q弹，内馅饱满，价格实惠（约2元/个）。

3. 采芝斋

   • 特色 ：甜而不腻，口感细腻，保质期10-20天，适合送礼。

三、文创纪念品

1. 杭州博物馆冰箱贴

   • 设计 ：以“影青釉里红高足杯”为原型，文艺有品位，适合文艺爱好者。

2. 五路财神车挂

   • 寓意 ：水晶珠串搭配金色吊坠，装饰车或家居，吉祥如意。

四、高端礼盒

• 南宋胡记

  • 亮点 ：创新糕点如抹茶藕粉、紫薯荷花酥，包装精致，适合送女性亲友。

购买建议

• 避免景区 ：景区商品易售假，建议选择正规门店或市场。

• 注意保质期 ：如桂花糕、藕粉等散装糕点，建议当天食用或及时购买礼盒装。