浙江风俗文化特色可概括为以下要点：

一、饮食文化

1. 特色菜品

   • 杭州 ：西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁等杭帮菜以清淡鲜嫩著称；

   • 宁波 ：汤圆（象征团圆）、红膏炝蟹、年糕（寓意年年高）；

   • 温州 ：鱼丸（谐音“圆满”）、松糕。

2. 饮食习俗

   • 部分地区保留“吃剩有余”的习俗，如除夕留饭至初一；

   • 温州有“回礼”习俗，婚礼中主人主动破费招待亲友。

二、传统节日与习俗

1. 春节

   • 杭州 ：灵隐寺烧头香、河坊街年味节、吃年糕与八宝饭；

   • 宁波 ：谢年祭祖、吃汤圆；

   • 温州 ：捣年糕、拦街福、分岁酒。

2. 端午

   • 龙舟节是重要组成部分，包含划龙舟、吃粽子、饮雄黄酒等活动。

3. 中秋

   • 赏月、吃月饼是核心习俗，部分地区有放天灯、猜灯谜活动。

三、民间艺术与信仰

1. 传统手工艺

   • 杭州丝绸、宁波剪纸、温州木雕等技艺历史悠久，常融入民俗活动。

2. 信仰与祭祀

   • 慈善土地婆是浙江特色信仰，部分地区保留祭扫土地神的习俗；

   • 红喜事（婚嫁）和白喜事（丧葬）均有特定礼仪，如温州婚嫁中的“三朝礼”。

四、地域特色

1. 杭州 ：以西湖文化为核心，兼具吴越文化与宗教文化；

2. 宁波 ：甬江文化与海上丝绸之路历史相关；

3. 温州 ：以“破财”文化闻名，婚嫁习俗中强调双方家庭互动。

五、多民族融合

浙江多民族聚居，如畲族的三月三、回族的开斋节等，各民族文化在此交融，形成独特景观。

以上特色体现了浙江文化在历史积淀中形成的多元性，既有江南水乡的灵秀，又融合了海洋、农耕等多元文化元素。