石家庄庙会美食推荐如下，结合权威信息整理：

一、传统庙会特色美食

1. 金凤扒鸡

   • 推荐理由 ：始创于1908年，选用柴鸡卤制，老汤百年传承，肉质鲜嫩，香味浓郁，是石家庄标志性美食。

2. 缸炉烧饼

   • 推荐理由 ：传统缸炉烤制，外酥里脆，麦香浓郁，保留老石家庄风味。

3. 牛肉罩饼

   • 推荐理由 ：饼吸肉香汤汁，肉烂汤浓，清末镖局干粮演变而来，兼具饱腹与美味。

4. 正定八大碗

   • 推荐理由 ：传统宴席组合，包含扣肉、丸子等，承载民俗文化，喜事节日必备。

二、其他热门美食

1. 安徽板面

   • 推荐理由 ：面条筋道，卤汤香辣，搭配牛肉、青菜，是石家庄街头常见美食。

2. 栾城酥鱼

   • 推荐理由 ：鲤鱼炸炖结合山楂醋，肉质酥烂入口即化，历史百年。

3. 赞皇炸驴肉

   • 推荐理由 ：外酥里嫩，独特卤制工艺，肉质弹牙，适合搭配饼或汤。

三、庙会体验建议

• 选择地点 ：优先前往正定庙会、石家庄老街庙会等传统活动，可品尝上述经典美食。

• 搭配活动 ：结合非遗体验（如捏面人、剪纸）和灯光节，丰富文化与味觉享受。