根据泉州师范学院2025年最新招生信息，研究生院开设的专业以艺术类为主，同时包含部分管理类学科。具体如下：

一、艺术类专业（全日制）

1. 音乐

   • 研究方向：南音演唱、演奏、音乐教育、作曲等

   • 所属学院：音乐与舞蹈学院

2. 舞蹈

   • 研究方向：舞蹈教育、编导等

   • 所属学院：音乐与舞蹈学院

3. 美术

   • 研究方向：书法、漆艺、油画、中国画等

   • 所属学院：美术与设计学院

4. 艺术设计

   • 研究方向：视觉传达、产品设计、环境设计等

   • 所属学院：纺织与服装学院

5. 书法

   • 研究方向：书法创作、书法理论等

   • 所属学院：文学与传播学院

二、管理类专业（全日制）

• 教育管理

  • 研究方向：教育管理理论与实践

  • 学费：15000元/年，学制3年

• 中小学教育

  • 研究方向：基础教育理论与实践

• 汉语国际教育

  • 研究方向：跨文化教育与传播

• 数学教育

  • 研究方向：数学教学方法与策略

三、其他说明

• 招生方式 ：艺术类专业需参加全国统考，管理类专业为统招；

• 调剂政策 ：2025年音乐、美术与书法专业仍有缺额，接受调剂考生。

以上信息综合自学校官网及权威招生平台，具体以最新招生简章为准。