直接回答问题：

盖章的纸质文件如果需要修改日期，通常需要以下几个步骤：重新打印文件、加盖新章。

分点展开论述：

1. 重新打印文件：

   • 错误日期的文件：你需要确定文件上的日期是错误的，并且需要修改。
   • 正确日期的文件：使用文字处理软件（如Microsoft Word或WPS）打开原始文件，将日期修改为正确的日期，并重新打印文件。

2. 准备新印章：

   • 公司印章或个人印章：确保你有一个新的印章，或者能够获得一个新的印章来盖在修改后的纸质文件上。

3. 盖新章：

   • 位置一致：将修改后的纸质文件放在与原始文件相同的位置，以确保印章的位置与原始文件上的印章位置一致。
   • 正确盖章：使用新的印章在修改后的纸质文件上盖章，确保印章清晰可见，并且与文件上的其他内容对齐。

4. 附加说明（可选）：

   • 附加说明：如果需要，你可以在修改后的纸质文件上附加一个说明，解释为什么日期被修改了。这可以帮助确保文件的准确性和透明度。

总结提示：

通过重新打印文件和使用新的印章，你可以修改盖章的纸质文件上的日期。确保遵循正确的步骤，以保持文件的准确性和完整性。如果你不确定如何进行这些步骤，建议咨询相关专业人士或法律顾问。