根据相关政策和规定，监理证过期后不能继续执业，但可以通过完成继续教育并重新注册来恢复执业资格。以下是具体说明：

1. 监理证过期的定义与影响

监理证的有效期通常为3年，自有效期届满后，证书即被视为过期。过期后，持证人将无法继续合法执业，需完成相关手续后才能恢复执业资格。

2. 继续教育的要求

根据《注册监理工程师管理规定》（建设部令第147号）的要求，监理工程师需在每一注册有效期内完成96学时的继续教育，其中必修课和选修课各48学时。具体内容如下：

• 必修课：包括国家近期颁布的法律法规、标准规范、工程监理案例分析等。
• 选修课：涵盖地方及行业法规、新技术应用、新材料等专业知识。

如果监理工程师的注册已过期，需先完成规定的继续教育，才能申请重新注册。

3. 重新注册的流程

监理工程师在完成继续教育后，可按照以下流程申请重新注册：

1. 准备材料：
   • 身份证明；
   • 继续教育学分证明；
   • 聘用单位劳动合同复印件等。
2. 提交申请：
   • 登录所属行业协会或官方平台，提交延续注册申请。
3. 等待审批：
   • 审批通过后，监理工程师将获得新的注册执业证书，可继续执业。

4. 注意事项

• 时间限制：监理工程师需在注册有效期届满前30天内提交延续注册申请，否则证书将过期。
• 逾期影响：如果监理证过期且未完成继续教育，将无法执业，需完成教育后重新申请注册。
• 政策依据：相关规定可参考《注册监理工程师管理规定》（建设部令第147号）和《注册监理工程师继续教育暂行办法》（建市监函[2006]62号）。

通过完成继续教育和重新注册，监理工程师可以恢复执业资格。如需进一步了解具体操作流程，建议咨询所属行业协会或相关主管部门。