根据目前的政策信息，应届生就业补贴3000元并未取消。以下是相关政策的详细说明：

1. 补贴政策现状

根据广州人社部门发布的信息，高校毕业生到基层就业补贴政策仍在实施，补贴标准为每人3000元，具体内容如下：

• 适用对象：毕业2年内的高校毕业生（包括毕业学年的毕业生及毕业证书发放后2年内的人员）。
• 就业要求：需在中小微企业、个体工商户、社会组织等就业，或到乡镇（街道）、村居社会管理和公共服务岗位就业，签订一年以上劳动合同或服务协议，并按规定缴纳6个月以上的社会保险费。
• 补贴标准：按每人3000元给予一次性补贴。
• 申请时间：申请人需在符合条件之日起一年内，每季度第一个月（1月、4月、7月、10月）的最后一日前向单位注册地所属区（街）公共就业服务机构提出申请。

2. 权威来源

上述信息来源于广州人社部门，发布时间为2025年3月5日。

3. 政策动态

根据人力资源和社会保障部的最新表态，国家层面也在持续加强对高校毕业生就业的支持，包括扩大“三支一扶”、“西部计划”等基层项目人员数量，实施百万就业见习计划，并全面推广求职训练营等。

4. 总结

目前没有官方信息显示应届生就业补贴3000元政策被取消。如果您有具体地区的疑问，建议直接咨询当地人力资源和社会保障部门以获取更准确的信息。