一级建造师考试中，以下几个科目的含金量较高：

1. 工程管理与实务 ：这个科目被认为是最有价值的，因为它涵盖了项目管理、工程技术、法律法规等内容，对实际工作帮助最大。

2. 建设工程法规及相关知识 ：此科目内容覆盖建设工程全领域的法律法规、合同管理、安全生产规范等关键要点，对考生的法律知识和实际应用能力要求较高。

3. 建设工程项目管理 ：该科目着重考查考生对工程项目管理理论、方法、技术工具的实操运用水平，涵盖项目从策划、组织、实施、监控到收尾的全流程管理精髓。

4. 专业工程管理与实务 ：作为专业核心科目，此科目按不同专业细分，有建筑工程、公路工程、机电工程等10个方向供考生选择，不同专业的含金量和市场需求有所不同。

5. 机电工程 ：机电专业市场需求大，薪资水平高，未来的就业前景很好，因此其含金量也较高。

6. 市政工程 ：市政工程专业涉及面广泛，可以在道路、桥梁、隧道、垃圾填埋场、园林绿化等多个专业执业，且由于考试难度较大，含金量也较高。

7. 公路工程 ：公路专业需求量相对稳定，也是含金量较高的证书之一。

8. 水利水电工程 ：虽然报考数量相对较少，但由于其难度较大，证书价值仍然很高。

9. 通信广电工程 ：作为一建十大专业中唯一的一个信息化相关专业，其需求与当前智能化、信息化的大趋势完全契合，前景看好。

10. 矿业工程 ：矿业工程专业虽然考试难度最高，也是含金量最高的专业，但因为其对口性太强，专业比较小众化，报考人数相对较少。

综合来看，工程管理与实务、建设工程法规及相关知识、建设工程项目管理、专业工程管理与实务（具体选择哪个专业方向）、机电工程、市政工程、公路工程、水利水电工程和通信广电工程等科目的含金量较高。考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的科目进行报考。