根据现有信息，江西高考各科目平均分可总结如下：

一、2019年江西高考平均分

• 语文 ：82.5分

• 数学 ：75.8分

• 外语 ：85.2分

二、2021年江西高考分数线（分科统计）

• 文史类 ：

• 一本线：559分

• 二本线：496分

• 理工类 ：

• 一本线：519分

• 二本线：443分

三、2024年江西高考科目结构

• 文化科目 ：语文、数学、外语，每科满分150分，总满分450分

• 选考科目 ：从物理/历史中选1门（100分），从政治/地理/化学/生物中选2门（每门100分），总满分300分

四、注意事项

1. 2014年数据为估算值 ：该数据来源于非官方渠道的抽样统计，可能与实际情况存在偏差；

2. 近年分数线差异 ：2021年文史类与理工类分数线差距较大，可能与招生计划、考生结构等因素有关；

3. 2024年数据未发布完整 ：目前仅提供科目结构，具体平均分需待官方统计结果发布。

建议考生参考江西省教育考试院官网获取最新、最准确的信息。