江西高考600分上985大学需注意以下几点：

1. 了解985大学的录取标准：985大学的录取标准通常较为严格，一般要求高考分数在当年全省或全国的前10%左右。因此，如果您的高考分数只有600分，想要进入985大学可能会比较困难。

2. 考虑其他因素：985大学在录取时不仅看高考分数，还会考虑其他因素，如综合素质评价、面试表现、科研成果等。如果您在这些方面表现优异，也有可能被985大学录取。

3. 了解具体的985大学和专业：不同的985大学和专业有不同的录取分数线。例如，根据2018年985高校在江西的投档分数线，文科类的清华大学投档线是664分，北京大学是660分，理工类的北京大学是689分，清华大学是688分。因此，您需要了解具体的985大学和专业的录取分数线，以便做出更好的决策。

4. 考虑地理位置和就业环境：例如，兰州大学虽然学术声誉在业界闻名，但如果考生未来不想从事学术研究或出国深造，可能需要考虑到兰州的地理位置和就业环境。

5. 利用志愿填报工具：可以使用蝶变志愿等志愿填报工具来帮助自己更好地了解自己的成绩在全国能上的大学以及更多高考内容。

综上所述，在江西高考600分上985大学需要注意了解录取标准、考虑其他因素、了解具体的985大学和专业、考虑地理位置和就业环境以及利用志愿填报工具。