C3安全员证和C证（这里假设C证指的是安全员C证中的C1或C2类别，因为C证并不是一个统一的证书类型，而是安全员C证中的一个类别）在多个方面存在区别，主要包括以下方面：

1. 证书类别和定义

• C3安全员证：属于综合类专职安全生产管理人员证书，可以从事全部的安全生产管理工作。
• C1安全员证：针对机械类专职安全生产管理人员，主要负责起重机械、土石方机械、桩工机械等安全生产管理工作。
• C2安全员证：针对土建类专职安全生产管理人员，除了机械类工作外，还可以从事其他土建类安全生产管理工作。

2. 工作范围

• C3安全员证：持有者可以从事全部安全生产管理工作，适用范围最广。
• C1安全员证：工作范围限于特定类型的机械设备安全管理。
• C2安全员证：工作范围限于土建类安全生产管理，不包括机械类。

3. 考核内容

• C3安全员证：考核内容包括法律法规、安全管理、安全技术、劳动保护与事故急救、绿色施工与环境保护等。
• C1安全员证：考核内容侧重于机械设备安全技术、劳动保护与事故急救等。
• C2安全员证：考核内容除了C1的内容外，还包括绿色施工与环境保护等。

4. 报考条件和适用范围

• C3安全员证：通常需要更高的学历和更丰富的安全生产管理经验，适合具备丰富安全工作经验和专业知识的人员。
• C1和C2安全员证：适合有一定安全工作经验或专注于某一特定领域（如机械或土建）的人员。

总的来说，C3安全员证是安全员C证中的最高级别证书，适用于需要全面负责安全生产管理工作的综合类管理人员。而C1和C2证书则适用于特定领域的安全生产管理人员。