根据淄博市教育局发布的2025年中小学（幼儿园）寒假安排，淄博市中小学的寒假开学时间如下：
义务教育阶段学校
寒假结束时间为2025年2月13日（农历正月十六），正式开学时间为2025年2月14日（农历正月十七）。普通高中学校
高一、高二年级：寒假结束时间为2025年2月13日（农历正月十六），正式开学时间为2025年2月14日（农历正月十七）。
高三年级：寒假结束时间为2025年2月4日（农历正月初七），正式开学时间为2025年2月5日（农历正月初八）。
中等职业学校
中等职业学校的寒假时间参照普通高中执行，寒假结束时间为2025年2月13日（农历正月十六），正式开学时间为2025年2月14日（农历正月十七）。学前教育阶段（幼儿园）
幼儿园的开学时间由各区县统筹安排，局属幼儿园的开学时间不晚于2025年2月14日（农历正月十七）。
总结：淄博市中小学的寒假开学时间主要集中在2025年2月14日（农历正月十七），高三年级则提前至2025年2月5日（农历正月初八）开学。幼儿园的开学时间由各区县具体安排，但局属幼儿园不晚于2月14日开学。
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