根据搜索材料，以下是一些已经取消或正在调整少数民族加分政策的省份：

1. 1.河南省：从2024年起，河南省取消了少数民族高考加分项目
2. 2.福建省：从2021年起，福建省将少数民族考生的加分分值从10分调整为5分，并规定加分对象为全省19个民族乡的少数民族考生，以及高山（享受高山补贴）和无桥梁、海堤与大陆相连的海岛等少数民族考生。2026年起将取消少数民族考生加分政策
3. 3.江西省：从2023年起，江西省民族乡、民族村内的少数民族考生不再享受加分政策
4. 4.安徽省：从2022年起，安徽省取消了“侨眷、港澳同胞及其眷属”与“少数民族聚居地区少数民族考生”两项地方性加分项目
5. 5.江苏省：江苏省调整了少数民族考生照顾政策，改为“少数民族考生报考省属高校加3分投档”，并逐步取消其他加分政策
6. 6.湖南省：从2025年起，湖南省将全面取消少数民族考生高考加分政策。
7. 7.贵州省：贵州省从2024年起逐步取消部分区域的少数民族高考加分项。
8. 8.黑龙江省：黑龙江省调整了少数民族考生加分范围，散居在汉族地区的其他少数民族考生高考加分作为地方性加分项目过渡3年。
9. 9.北京市：北京市将少数民族考生加分范围调整为“从边疆、山区、牧区、少数民族聚居地区在高中教育阶段转学到本市的少数民族考生”，加分分值为5分，仅适用于北京市属高校招生录取。
10. 10.天津市：天津市的地方性加分政策自2022年1月1日起只适用于市属院校在本市招生时使用，加分分值为5分。
11. 11.湖北省孝感市：从2025年起，孝感市将取消少数民族考生中考加分政策
12. 12.湖南省长沙市：从2026年起，长沙市将全面取消少数民族考生中考加分政策

这些省份的政策调整反映了国家对高考加分政策的逐步优化和改革，旨在促进教育公平。