公安机关录用人民警察的体能测评项目和标准根据不同性别和年龄有所不同。以下是详细的体测项目和标准：

一、男子组项目标准

1. 1.10米×4往返跑：年龄30岁（含）以下：≤13″1年龄31岁（含）以上：≤13″4
2. 2.1000米跑：年龄30岁（含）以下：≤4′25″年龄31岁（含）以上：≤4′35″
3. 3.纵跳摸高：统一标准：≥265厘米

二、女子组项目标准

1.10米×4往返跑： 年龄30岁（含）以下：≤14″1 年龄31岁（含）以上：≤14″4

2.800米跑： 年龄30岁（含）以下：≤4′20″ 年龄31岁（含）以上：≤4′30″

3.纵跳摸高： 统一标准：≥230厘米

三、体能测评实施规则

1.10米×4往返跑： 场地器材：10米长的直线跑道，木块（5厘米×10厘米）每道3块，秒表若干。 测试方法：受测者用站立式起跑，听到发令后从S1线外起跑，跑到S2线前拿起一木块随即往回跑，交换木块后再跑回S2交换另一木块，最后持木块冲出S1线，记录跑完全程的时间

2.男子1000米跑、女子800米跑： 场地器材：400米田径跑道，秒表若干。 测试方法：受测者分组测，每组不得少于2人，用站立式起跑。听到口令或哨音后开始起跑，到达终点时停表，记录成绩

3.纵跳摸高： 场地要求：通常在室内场地测试，如选择室外场地，需在天气状况许可的情况下进行。 测试方法：受测者双脚自然分开，呈站立姿势。接到指令后，屈腿半蹲，双臂尽力后摆，然后向前上方快速摆臂，双腿同时发力，尽力垂直向上起跳，同时单手举起触摸固定的高度线或自动摸高器的测试条，触摸到高度线或测试条的视为合格

四、注意事项

1.10米×4往返跑：取放木块时，脚不要越过S1和S2线

2.纵跳摸高：起跳时双腿不能移动或有垫步动作；指甲不得超过指尖0.3厘米；徒手触摸，不得戴手套等其他物品；统一采用赤脚（可穿袜子）起跳，起跳处铺垫不超过2厘米的硬质无弹性垫子

五、其他相关信息

• 体检标准：包括视力、色觉、外观、身高、体重等多项指标，具体可参考《公务员录用体检通用标准（试行）》和《公务员录用体检特殊标准（试行）》
• 特殊规定：如在高海拔地区，体能测评标准会有所放宽，例如青海省将1000米长跑标准放宽至≤4′50″，800米长跑标准放宽至≤4′45″。

以上是公安机关录用人民警察的体能测评项目和标准，希望对您有所帮助。如果有其他问题，欢迎随时咨询。