关于山东2003定额人工单价，综合搜索结果信息如下：

1. 历史数据参考

   • 2003年定额人工单价为55元/工日。

   • 2011年调整后全省统一人工单价为76元/工日。

2. 当前定额体系

   • 山东现行的建设工程定额人工单价水平为95元至103元/工日（具体分专业），适用于鲁建标字〔2016〕39号文件发布的计价依据。

   • 不同专业（如建筑、安装、市政等）存在差异，例如建筑专业为95元/工日，市政专业为107.51元/工日。

3. 计价依据调整

   • 2015年山东省曾将人工单价从66元/工日调整为76元/工日，作为全省统一计价基础。

   • 2021年10月9日后的工程需参考鲁标定字19号、30号文件，对人工单价及机械台班单价进行重新调整。

注意 ：当前实际工程中，人工单价可能因技术等级（普工、技工、高级技工）和地区政策有所浮动。例如，按2015年最低工资标准计算，普工、技工、高级技工的单价分别为98.02元/工日、113.10元/工日、150.80元/工日。建议以最新官方文件或造价管理部门发布的定额手册为准。