根据相关政策和搜索结果，关于“建档立卡已脱贫户大学生”在填写贫困相关表格时的选择，具体说明如下：

一、贫困状态认定

1. 脱贫后不再属于建档立卡户

   一旦家庭通过扶贫政策脱贫并摘帽，该家庭将不再属于建档立卡贫困户，需在“从来不是贫困户学生”一栏填写“否”。

2. 动态管理机制

   脱贫后仍可能进入巩固提升阶段，需持续关注家庭经济状况。若因突发情况返贫，需重新进行贫困户识别。

二、助学金与政策支持

1. 助学金资格

   脱贫后不再符合一级贫困助学金的发放条件，但可申请其他类型的助学金（如国家奖学金、专项奖学金、助学**等）。

2. 教育优惠政策

   仍可享受学费减免、奖学金等政策，具体金额和条件由学校根据家庭经济状况确定。

三、信息填写建议

• 表格填写 ：在“从来不是贫困户学生”栏填写“否”，并在“脱贫家庭学生信息”栏选择“是”。

• 材料准备 ：保留脱贫证明、家庭经济状况声明等材料，以备学校核查。

四、特殊情况处理

若对政策有疑问，建议咨询学校资助部门，不同地区或学校可能存在差异。例如，部分学校可能将脱贫家庭学生直接认定为贫困生，无需重复评选。

建档立卡已脱贫户大学生在贫困相关表格中应选择“否”，但可继续享受教育优惠政策。