广东省内开设小学教育专业的大专院校主要包括以下两类：

一、公办专科院校

1. 广东轻工职业技术学院

   • 省属唯一国家示范性高等职业院校，也是“双高计划”建设单位，拥有博士工作站和跨境电商专业人才培养示范校资质。

2. 广东交通职业技术学院

   • 省内知名高职院校，设有小学教育专业，培养幼儿教育相关人才。

3. 广东水利电力职业技术学院

   • 省属重点高职院校，涵盖小学教育专业，注重实践教学能力培养。

4. 广东南华工商职业学院

   • 公立高职院校，提供小学教育专业，强调职业教育与产业需求结合。

5. 其他公办院校

   包括广州番禺职业技术学院、广东茂名幼儿师范专科学校、湛江幼儿师范专科学校等。

二、民办专科院校

1. 华联学院

   • 私立高校，设有小学教育专业，注重应用型人才培养。

2. 广州民航职业技术学院

   • 公立与民办合作办学，提供小学教育专业，依托民航行业资源。

3. 广州番禺职业技术学院

   • 公立高职院校，小学教育专业注重区域教育服务。

补充说明

• 专业排名与分数线 ：省内小学教育专业排名前五的院校为广东外语艺术职业学院、河源职业技术学院等；省外排名较好的院校如襄阳职业技术学院。

• 招生建议 ：不同院校专业方向和培养重点有所差异，建议结合个人职业规划选择，并参考最新招生计划及录取分数线。

以上信息综合自多个来源，具体以院校官方招生简章为准。