云南18定额和13定额的主要区别在于它们发布的时间、编制依据、以及具体的计价方法和规则。

1. 发布时间和编制依据：

• 云南13定额：是2013年发布的，主要用于指导云南省建筑工程的计价。
• 云南18定额：是2018年发布的，用以替代2013年发布的定额，是对13定额的更新和升级。

2. 计价方法和规则：

• 云南13定额：采用统一按专业工程取费的方式，管理费、利润等主要费用的取费基数按100%的人工费和8%的机械费取定。安全文明施工费计费基础为分部分项工程费中定额人工费+分部分项工程费中定额机械费*8%。
• 云南18定额：在13定额的基础上，对管理费、利润、安全文明施工费、规费和社会保险费的计费基础进行了调整。例如，安全文明施工费调整为按专业取费，规费和社会保险费的计费基础改为定额人工费取费。

3. 适用范围：

• 云南13定额：适用于云南省行政区域内的工业与民用建筑物、构筑物的新建、扩建、改建及装饰工程项目。
• 云南18定额：同样适用于云南省行政区域内的工程，但由于是13定额的升级版，可能在某些方面做了调整和优化，以适应建筑市场的发展需要。

云南18定额是对云南13定额的更新和改进，旨在更好地适应云南省建筑市场的发展，提高计价的准确性和合理性。