去湖北旅游的**时间是春季（3月至5月）和秋季（9月至11月），这两个季节气候宜人，景色迷人，游客相对较少，能够充分享受湖北的自然风光和人文景观。

春季是湖北旅游的黄金时期之一。3月至5月，湖北的气温适中，平均气温在15℃至25℃之间，非常适合户外活动。此时，樱花、桃花、油菜花等竞相开放，尤其是武汉大学的樱花，吸引着大量游客前来观赏。春季的湖北湿度较低，空气清新，游客可以尽情享受大自然的宁静与美丽。

秋季的湖北同样令人向往。9月至11月，湖北进入秋季，气温逐渐下降，平均气温在20℃左右，凉爽宜人。此时，湖北的山区如神农架、武当山等地，层林尽染，色彩斑斓，景色十分壮观。秋季也是收获的季节，游客可以品尝到新鲜的湖北特产，如莲藕、柑橘等，体验当地的美食文化。

春季和秋季的游客数量相对较少，避免了夏季和冬季的高峰期。夏季的湖北虽然景色优美，但气温较高，尤其是7月至8月，平均气温超过30℃，容易让人感到不适。而冬季的湖北则较为寒冷，尤其是北部地区，气温常常低于0℃，不适合户外活动。选择春季或秋季出行，可以避开人流高峰，享受更为舒适的旅游体验。

春季和秋季的湖北还有许多传统节日和活动。例如，春季的清明节前后，湖北各地会举办各种民俗活动，如赛龙舟、舞龙舞狮等，游客可以深入了解当地的风俗文化。秋季的国庆节期间，湖北各大景区也会推出丰富多彩的节庆活动，为游客提供更多的旅游选择。

去湖北旅游的**时间是春季和秋季，这两个季节不仅气候宜人，景色迷人，还能避开人流高峰，享受更为舒适的旅游体验。无论是欣赏自然风光，还是体验人文风情，春季和秋季的湖北都能满足您的需求。