大理大学的专业设置包括多个领域，以下是一些具体的专业介绍：

博士研究生专业

• 药学院：药学及其相关方向。

本科专业

• 动画：培养具有动画艺术创作和动漫类出版物创作及工程实施的高素质应用型人才，就业方向为动画、影视、插画、漫画、广告、游戏等行业。主要课程包括素描、人体素描、艺术解剖学、速写、色彩、风景写生、平面设计基础、形态构成学、摄影基础、原画设计、动画设计、动漫造型设计、ANIMO上色、分镜设计、场景设计、摄像与视频技术、模型设计、二维动画创作（原理）、三维角色动画、音效后期合成、三维动画创作、动画艺术概论等。
• 泰语：培养具备扎实的泰语语言基础和听、说、读、写、译技能，掌握泰国的语言、文学、历史、政治、经济、文化、宗教和社会等知识，同时了解汉语国际教育、外经贸和旅游的相关知识，具备较强的英语运用能力及较高的人文素养，能从事教育、外经贸、旅游、文化交流、新闻出版和科研等工作的德才兼备、具有国际视野的复合型人才。主干课程包括泰语语音、基础泰语、高级泰语、泰语阅读、泰语听力、泰语口语、泰语语法等。
• 智能医学工程：培养能够适应国家战略，应对智能医学事业和地方经济社会发展需求，德智体美劳全面发展；具备扎实的医学、数理与工程、计算机与人工智能等学科的理论基础，熟练掌握和应用人工智能技术在医学领域应用的方法与工具，充分了解人工智能技术的最新进展与未来智能医学工程的发展趋势；具有开阔的视野，较强的跨学科合作思维以及资源整合能力，能够从事智慧医疗行业的设计、开发、测试、应用和维护等工作的。

请注意，以上信息可能会随着时间的推移而发生变化，具体的专业设置和课程内容请以学校官方发布的最新信息为准。