根据2024-2025年杭州外卖市场的综合数据，结合平台覆盖、用户活跃度及商圈分布等因素，杭州外卖平台及热门商圈排名如下：

一、综合平台排名（2024年数据）

1. 美团外卖

   作为杭州市场份额领先的平台，美团以优惠价格、较少服务费和广泛商家覆盖著称，长期占据第一或第二名。

2. 饿了么

   专业性强，食品种类丰富且常推出优惠券，用户认可度高，紧随美团之后。

3. 百度外卖

   通过押金免费券、食品质量保障等策略快速扩张，2022年有望跻身前三甲。

4. 大众点评外卖

   依托本地生活服务生态，整合餐饮资源，适合追求性价比的用户。

5. 到家美食会

   作为新兴平台，凭借灵活的服务模式吸引用户，但整体规模仍低于前三。

6. 麦乐送

   主打快餐外送，与肯德基、麦当劳等品牌合作，覆盖主要商业区。

7. 必胜客宅急送/肯德基宅急送

   西式餐饮外送代表，依托线下门店网络，适合点餐西餐的用户。

8. 其他平台

   如点我吧外卖等，但市场份额较小，未进入前十。

二、热门商圈推荐（2024年数据）

1. 湖滨商圈

   • 商户密集（近6000家），月订单量超300万，平均客单价33元

   • 竞争激烈，月销千单门店占比22%，但未进入外卖平台前三。

2. 钱江世纪城商圈

   • 千单率高达60%，月订单量是湖滨的3倍

   • 以小吃快餐为主，客单价较低（约22元）。

3. 其他商圈

   • 下沙大学城 ：多所高校集中，外卖需求旺盛，尤其在餐饮品类上具有特色

   • 长河街商圈 ：新兴商业区，消费能力较强，适合高端餐饮外卖

三、用户高频点餐品类（2017-2024年数据）

• 特色菜品 ：杭州人偏爱麻辣烫（如羊肉串、豆皮、香菜）、皮蛋瘦肉粥、香辣鸡腿堡等

• 商圈美食 ：

  • 下沙 ：以东北菜为主，推荐“东北老家”（锅包肉）、"藕遇"（莲藕香芋菜）

  • 高校周边 ：浙江外国语学院、浙江理工大学等地常出现高频外卖订单

总结

综合来看，美团、饿了么、百度外卖是杭州外卖市场的核心平台，而湖滨、钱江世纪城等商圈则是消费热点。用户在选择平台时，可结合价格、服务及餐饮偏好进行决策。